红薯中富含大量膳食纤维赖氨酸、果胶、胡萝卜素，维生素与微量元素，其所含营养万分十分全面，位居各类蔬果前列，还具有抗癌、防癌之功效，因此营养学家称为“长寿食品”。本产品采用鄂西北深山的优质红薯淀粉为原料，采用传统工艺与现代技术相结合精制而成，极大的保留了红薯原有的功效。具有色泽自然、滑嫩入口、柔韧劲弹、筋斗耐煮的特性，是宾馆、酒店和现代家庭营养餐桌的美味佳肴。